Лезвие ножа изготовлено из высококачественной нержавеющей стали марки Х30Cr13. Ручка изготовлена из полипропилена. Лезвие имеет специальное покрытите "non-stick", которое не позволяет прилипать кусочкам пищи и делает процес нарезки более комфортным. Комплектуется защитным футляром, который не только защищает руки от порезов, но и способствует сохранению лезвия в идеальном состоянии. Рекомендуется мыть вручную.